Le Ripaille

(au choix froid ou chaud)

18 pièces par personne

Ripaille froid

14 pièces salées froides

Canapé au saumon fumé
Canapé au jambon cru
Canapé Chèvre et tomate confite
Pâté croûte 
Brioche mousson de canard
Mini tarte au saumon
Moelleux salé
Pinta à l’houmous et tomate séchée
Tartine rôti de bœuf  et copeaux de parmesan
Pressé de bleu et viande des grisons

Brochette de volaille marinée (Yakitori)
Verrine caviar d’aubergine et chèvre frais
Cuillère fondant de volaille au wasabi
Cuillère crevettes, sauce cocktail

Ripaille chaud

10 pièces salées froides

Canapé au saumon fumé
Canapé au jambon cru
Canapé Chèvre et tomate confite
Pâté croûte 
Brioche mousson de canard
Mini tarte au saumon
Moelleux salé
Pinta à l’houmous et tomate séchée
Tartine rôti de bœuf  et copeaux de parmesan
Pressé de bleu et viande des grisons

4 pièces salées chaudes

Chou aux escargots
Gambas panée aux céréales
Mini-burger
Boudin sur pain d’épices et pomme au curry

4 pièces sucrées

Tartelettes aux fruits frais,cannelés, mini baba au rhum,macarons, succès chocolat noir, financier framboise, tarte aux pralines, ….

 

4 pièces sucrées

Tartelettes aux fruits frais,cannelés, mini baba au rhum,macarons, succès chocolat noir, financier framboise, tarte aux pralines, ….

 

14,55 € HT / pers. soit

16,00 € TTC / pers.

 

15,09 € HT / pers. soit

16,60 € TTC / pers.

 

TVA à 10%. Pour la livraison nous consulter.