Plateaux Repas

Nous vous proposons 2 formules de plateaux repas avec différentes compositions.
La composition des plateaux est garantie pour toute commande nous parvenant minimum 48h à l’avance.
Au-dessous de 5 plateaux repas, composition unique pour l’ensemble de la commande.

LE GOURMET

19,20 € HT soit 21,12 € TTC

Plateaux biodégradables

Livré froid avec 2 miches de pain, couverts, verre et serviette jetables.

Nous vous garantissons la composition des plateaux pour toute commande nous parvenant minimum 48h à l’avance.

Au-dessous de 5 plateaux repas, composition unique pour l’ensemble de la commande.

GOURMET 1

Salade de haricots verts,
magret fumé et pickles de girolles

Chaud-froid de volaille

Epeautre aux arômates

Fromage du moment

Tarte aux pralines

GOURMET 2

Tarte aux légumes du soleil,
pesto, jambon cru et parmesan

Dorade Royale au four

Lentilles corail coco

Fromage du moment

Ananas rôti aux agrumes

GOURMET 3

Tartare de saumon aux fruits de la passion, salade de salicornes

Suprême de volaille vapeur au poivre blanc de « Papa Moïse »

Ecrasé de chou-fleur au curcuma et huile d’olive

Fromage du moment

Sablé citron-framboise

GOURMET 4

Saumon Gravlax, vinaigrette de tomate au curry

Aiguillette de canard au vinaigre balsamique

Pommes de terre Charlotte, moutarde à l’ancienne

Fromage du moment

Pomme et poire caramélisées, amandes grillées

GOURMET 5

Roulade de boeuf et ricotta au basilic, mâche à l’huile d’olive

Cabillaud vapeur, sauce vierge

Tagliatelles de courgettes et tomates confites

Fromage du moment

Salade de fruits frais

GOURMET 6

Salade de ravioles du Dauphiné aux noix et viande séchée

Médaillon de veau poêlé

Asperges vertes snackées

Fromage du moment

Joconde passion-fruits rouges

GOURMET 7

Cheesecake à la truite fumée et aneth, sauce curry

Filet mignon de porc mariné

Nouilles asiatiques, sauce soja

Fromage du moment

4 mignardises

GOURMET 8

Crémeux de foie gras, compote de fruits et réduction de Cerdon

Ballotin de volaille rôtie

Fondant de potimarron

Fromage du moment

Entremet chocolat, praliné et croustillant

LE CLASSIQUE

15,50 € HT soit 17,05 € TTC

Livré froid avec 1 miche de pain, couverts, verre et serviette jetables.

Nous vous garantissons la composition des plateaux pour toute commande nous parvenant minimum 48h à l’avance.

Au-dessous de 5 plateaux repas, composition unique pour l’ensemble de la commande.

Ces formules restent des exemples qui peuvent variées selon le marché et vos envies.

CLASSIQUE 1

Salade piémontaise au thon

Rôti de boeuf,
salade de pâtes

Fromage du moment

Tarte aux fruits

CLASSIQUE 2

Terrine de poisson, ratatouille

Aiguillettes de volaille,
haricots verts et tomates confites

Fromage du moment

Dessert chocolat

CLASSIQUE 3

Salade composée

Poisson vapeur,
salade de perles marines

Fromage du moment

Salade de fruits frais